Landsbyliv

På onsdag var vi på første visitt i landsbyen hvor vi skal tilbake hver onsdag de neste åtte ukene for å måle ernæringsstatus. Det var skikkelig fint der (synes jeg iallefall, Ida synes det var "skikkelig Afrika" haha). Kommer nok til å bli spennende, men også ganske mye å gjøre kjenner jeg skolen rett! De har helt sinnsykt mye å gjøre på skolen her nede, jeg forstår virkelig ikke hvordan de holder ut med dette i fire år! De fleste pleier å sitte oppe med lekser til langt utpå natt, hun ene i klassen sa hun hadde lagt seg klokka seks (!) her om dagen, for så å stå opp klokka åtte... Heldigvis holder de motet oppe: "You just have to sacrifice some of your sleep :-D", "You have to make stress your friend, if you make stress your enemy you're not going to have a good time"!  

Heldigvis har vi mange spennende fag, jeg synes iallefall faget Beverage and Sugar Processing Technology er skikkelig interessant! Her har vi til nå lært om kakaobønner og produksjon av sjokolade, så skal vi ha om produksjon av kaffe, te og sukker senere! Gøy! Har også to fag (Applied Nutrition og Nutrition, Sustainable Livelihoods and Extension) som er ganske like, men veldig lærerike, hvor vi har mye om underernæring, feilernæring, fattigdom, hvordan ernæringslære blir satt ut i praksis, om organisering og planlegging osv. Gøy! Mindre gøy er faget Nutritional Physiology, hvor det er mye pugging, lab i +3 timer hver tirsdag med påfølgende labrapport... Men sola skinner og vi koser oss for det ;-) Satser på at vi får til en eller annen utflukt til helgen! 

Mat og lekser...

Dagene her nede går egentlig i ett, med lange skoledager og mye lekser. Er ikke bare-bare å studere ernæring her nede altså! Hehe! Men det er veldig spennendes å oppleve enn annerledes skolehverdag enn vi det vi har i Norge. Vi hadde eeegentlig tenkt til å få til å reise i helgen, men det lot seg ikke gjøre siden vi hadde så mye lekser. I tillegg har jeg klart å få en eller annen hudinfeksjon, mest sannsynlig brennkopper, og måtte på lørdag til legen og få antibiotika. Antibiotikaen kosta 2,80 cedi, dvs. i underkant av 9 kr! 

-

Vi bestemte oss også på fredag at vi skulle gå til innkjøp av en kokeplate, siden de som står på kjøkkenet er så utrolig slitte, treige og rustne at de praktisk talt er ubrukelige... Så vi spleisa da, sammen med roomien til Ida, på en billig kokeplate fra Accra Mall.  Da vi kom hjem hadde hostellet OGSÅ gått til innkjøp av splitter nye kokeplater, bare i vår etasje.........haha.... 

Vi har også kjøpt tidenes dyreste brokkoli. Hadde litt dårlig tid på Shoprite, var der rett før butikken stengte, så raska me oss en brokkoli uten å sjekke prisen. Sjokket var derfor stort da vi så på kvitteringen at vi hadde betalt 24 cedi, altså 72 kr (!) for en brokkolibukett...! Den var god da. Vi fikk også tatt oss en tur på MaxMart, hvor de har mange "vanlige" merkevarer, så her hamstra jeg kaffe og mørk sjokolade ;-) Fikk også kjøpt oss fløte og fullkornspasta og kjøttpålegg. Vi lagte oss skikkelig heeerlig pasta med fløtesaus :-) 

På torsdag var det bursdagen til Ida (fra UiB), så da dro alle de norske jentene til Monsoon, en veldig fin restaurant i Osu Oxford Street. Ida og jeg spiste kjempegod sushi, og de andre rettene så skikkelig gode ut, så vi må nok tilbake her om ikke så lenge!

Som dere ser, så går dagene her for det meste i skole og mat, hehe! På onsdag har vi vår første tur ut i en landsby, i forbindelse med faget Nutritional Assessment of a Community. Først skal vi bare hilse på folkene i byen, men senere skal vi gjøre antropometriske målinger, utføre 24 HR recall  osv.. Tror kanskje vi skal ta blodprøver og måle hemoglobinstatus også! Blir spennende å se :-)! Akkurat nå holder jeg på å samle all urinen min på en stor brun glassflaske som vi skal analysere på laben i NUTN 303 Nutritional Physiology imorgen... ikke så veeeldig gøy egentlig. Men, nå er det tilbake til skriving av labrapport og lekser :-)!

På'n igjen med studiehverdag!

Nå har vi begynt på skolen for fullt, og vi kommer til å få nok å gjøre iallefall. Blir innlevering av lab-rapport i fysiologi hver uke, lange dager, og lekser til nesten hver time! Litt annerledes studiehverdag enn det jeg er vant med hjemme, hvor jeg som regel bare leser før eksamen... Jeg håper virkelig vi vil få tid til å reise en del i helgene! Forelesningene står på fram til 9. november, så får vi en uke til å lese til eksamenene, som vi vil ha mellom 17. november og 17. desember. Heldigvis er det greie studierom nede i 1. etg på ISH, hvor det er mulig å få fred til å lese litt.

Ellers har Ida vært syk og hatt ett tredagers opphold på sykehuset :-( Hun er heldigvis på bedringens vei og er hjemme nå. Må være litt påpasselige med hva vi spiser her nede med tanke på matforgiftning osv., siden rå grønnsaker og frukt skjelden blir vaska skikkelig, hverken på markeder eller på restauranter... Kjipt for oss som prøver å leve litt sunt! 

I går var vi på Medina Market hvor jeg fikk tak i noen skikkelig fine stoffer som jeg skal få ei sydame til å sy noen fine kjoler og skjørt av :-)! I går var vi også på en indisk restaurant, som hadde knallgod (men dyr) mat! Vi fikk til og med gratis skyss hjem av restauranten som en del av servicen! I dag skulle jeg egentlig på fotballkamp (Ghana- Malawi), men har så mye skolearbeid som må gjøres til neste uke, så måtte stå over :-(

Hadde en skikkelig interessant samtale med ei ghanesisk klassevenninne i går, hun var skikkelig nysgjerrig og hadde en del feiloppfatninger om oss "vestlige/europeiske/hvite". Bl.a. "why do you white people go to the beach? There is sand there and your skin gets red.. why do you do it?" Måtte prøve å forklare at vi eeegentlig prøver å bli brune. Dette ble møtt med mye latter, hun kunne ikke forstå hvorfor i all verden vi ville være brunest mulig, hun som var mørk i huden ville jo helst ha hvitere hud! Haha :-) Er vel alltid slik at man vil ha det man ikke har... Ellers ble det mye snakk om kulturforskjeller. Hun hadde en oppfatning om at det var mye kriminalitet i Europa, og lurte på om jeg ville drepe henne om hun fornærma meg ("will you put a gun to my head?")! Veldig interessert i å finne ut hvor denne misoppfatningen kommer fra? Hun mente også at vi ikke likte hverandre siden vi sjelden tar kontakt med fremmede på gaten... Her i Ghana er det helt vanlig å snakke med alle du møter ("will you be my friend?"), og gjerne utveksle telefonnummer. Er litt var mot å gi fra meg telefonnummeret mitt til hvemsomhelst, men det er jo kanskje bare fordi jeg er fra Norge, haha! Morsomt hvor forskjellig ting kan være! 

Art marked

Art Marked på fredag. Mange selgere, mas og pruting (som jeg ikke er så flink til...) men ganske mange fine ting å få kjøpt :-) 

Turen etterpå gikk til Accra Mall hvor vi hev i oss en diger burger. På menyen kunne vi velge kyllingburger med ENTEN ananas, hvitløk eller ost. Fyren vi bestilte hos forstod ikke at vi egentlig ønsket ALLE disse tingene på burgeren, men vi fikk viljen vår til slutt :-D Deretter shoppa vi masse på Mr. Price, og kjøpte nødvendigheter som ost og fersk melk på Shoprite :-)